煎茶(白い袋)と深むし茶(緑の袋)の違い

深むし茶は煎茶に比べて、摘み取った生葉を時間をかけて蒸したお茶です。
茶葉がくずれ粉っぽくなっておりますが、甘みが増し、渋みの少ないコクのあるお茶です。